Matbröd med mjölk

Ca dl vetemjöl Gör såhär: 1 Häll i mjölk 6 dl av 8 och havregryn i en kastrull.

Matbröd för alla, går att göra gluten-, mjölk- och sojafritt

Mjölet har du i lite i taget. Låt sedan maskinen jobba några minuter, tänk på att det är under den här tiden som glutentrådarna skapas — de som gör degen elastisk och smidig. Degen får vara lite kladdig men ändå smidig.

  • Världens godaste frallor BLIXTFRALLOR – snabbaste frallorna utan jäst är perfekta att slänga ihop när man vill ha nybakat frukostbröd blixtsnabbt!
  • Bröd med mjölk utan jäst Mycket lättbakad, snabb bakpulverlimpa!
  • Rågbröd med mjölk Matbröd som är lätt att baka.
  • Snabba frallor med jäst Bröd, nybakat och rykande hett.


  • matbröd med mjölk


    • Tänk att den ska släppa lite fint ifrån degbunkens väggar när den bearbetas. Låt sedan degen jäsa i ca 30 minuter. Ha i bakplåtspapper i en djup långpanneplåt standardmått 30×40 cm.

    Rågsiktskakor

    Lägg i degen och platta ut den så den ligger jämnt i plåten. Jag plattade ut den med fingrarna och händerna. Jag använder min pizzasliceare, degskrapa går också fint. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa 30 minuter till.

    Ett fantastiskt bröd

    Sedan är det skjuts in i ugnen i ca minuter. Allt hänger ju på Din ugn, håll koll på brödet. Det ska ha en fin färg uppepå. Ta ut brödet och skär upp det.

    Tips om du har mjölk som degvätska

    Alltså, detta blev fantastiskt gott och saftigt! Jag är nästa mållös och så inihelsickes glad att ha ett bröd nu som är så sjukt gott! Skitenkelt dessutom! Det var det, njut nu ett gott bröd!