Gott vin till smörgåstårta
Tillsätt yoghurt och citronsaft. Finhacka oliverna och oreganon och lägg till i blandningen. Förbered tomatfyllningen.
Påskens supergoda smörgåstårta med Prosecco
Mixa fetaost och yoghurt. Tillsätt citronsaft, honung och paprikapulver. Finhacka avrunna soltorkade körsbärstomater och tillsätt i blandningen. Skär bort kanterna på brödskivorna. Klä en brödform med plastfolie och placera tre skivor rostat bröd på botten.
Smörgåstårta och bubbelburk
Fukta med grönsaksbuljong. Bred ut hälften av fyllningen på bottnen och gör sedan ett nytt lager på samma sätt med den andra fyllningen. Fortsätt tills alla lager är klara. Tryck ihop kakan lite och täck med folie.
Vintips och en supergod smörgåstårta
Låt få smak i kylskåp i minst fyra timmar, gärna över natten. Förbered garneringen genom att värma oljan från tomaterna i en panna. Tillsätt alla ingredienser i pannan och rosta dem ett tag tills de har fått lite färg på ytan. Låt svalna.
Vin till smörgåstårta med räkor?
Stjälp upp smörgåstårtan på ett serveringsfat och bred ut ett lager av turkisk yoghurt på smörgåstårtan. Strö över de avsvalnade ingredienserna för garnering. Ringla över lite honung om du så önskar.
Tips Smörgåstårtan med medelhavssmak blir enkelt vegetarisk när den lufttorkade skinkan lämnas bort från garneringen.