Innehållsförteckning vin

Sedan 8 december ska alla viner som säljs inom EU märkas med både innehållsförteckning och näringsdeklaration. Läs mer om de nya reglerna nedan. Dela Det har länge funnits krav på innehållsförteckningar som berättar om alla ingredienser i en matvara.

Innehållsförteckning på vin! Äntligen ny lag!

Och på alla förpackningar kan du läsa näringsdeklarationen som bland annat berättar hur mycket fett, protein, eller salt som finns i maten. Men inte på vinförpackningar. Jo, helt enkelt för att EU inte kunde komma överens om hur det regelverket skulle se ut. Det enda som behövts redovisas på vinflaskorna har varit alkoholhalt samt eventuella allergener som sulfiter, ägg eller mjölk.

Vad innehåller ett vin – egentligen?

Detta trots att det finns ett tal olika tillsatser godkända för vinproduktion. Men nu blir det ändring på det. Ett EU-beslut som togs redan säger att alla vinflaskor som säljs inom EU efter den 8 december nu ska märkas med både innehållsförteckning och näringsdeklaration. Detta gäller inte bara vin utan även aromatiserat vin, vinglögg, druvmust, mousserande vin, portvin med mera.

Enkelt att se kalorier i vin När det gäller näringsdeklarationen kommer den berätta om kalorier, fett, protein, kolhydrater och salt. I de allra flesta fall kommer fett, protein och salt vara på noll, och i torra, osötade viner kommer även sockerhalten ligga nära nollan.

Systembolaget börjar med innehållsförteckning på vin

Det mest intressanta är kanske att det blir tydligt hur mycket kilokalorier som kommer enbart från alkoholen i vinet. Till skillnad från de flesta matvaror behöver förteckningen dock inte finns utskrivet på själva flaskan, utan det är även godkänt att genom en QR-kod på etiketten leda konsumenten till en webbsida där både innehållsförteckning och näringsdeklaration står.

Dock får konsumenterna inte ledas till en sida där det finns reklam, och inte heller får användarens data samlas in när QR-koden har scannats. Nytt är dock att även energivärdet skall deklareras på flaskans etikett.

Vin utan sulfiter systembolaget EU har beslutat om utökade märkningskrav på vin och aromatiserat vin, som vinglögg, från och med den 8 december.

Tillsatser i vin Skriften är nu uppdaterad med de nya reglerna om märkning av vin och aromatiserade vinprodukter med ingrediensförteckning och näringsdeklaration - Alkoholhaltiga drycker - tillverkning och märkning ().

Innehållsförteckning alkohol Sedan 8 december ska alla viner som säljs inom EU märkas med både innehållsförteckning och näringsdeklaration.

Undantag och särskilda uttryck: I innehållsförteckningen räcker det dock att skriva "druvor" — exakt vilka druvor eller om det är hela druvor eller druvmust som använts behöver inte förtydligas. När det gäller tillsatser som surhetsreglerande medel eller stabilisatorer får man max lista tre i varje kategori och åtminstone en av dem ska finnas i den slutliga produkten. Även tiragelikör som tillsätts vid mousserande viner ska deklareras.

Källa: Livsmedelsverket, Äkta vara.